SARA dans la
« Jungle des Prix » ?!!! Dans un contexte de hausse générale des prix des matières premières, l'inflation se répercute sur les prix d'achats en restauration collective et l'impact pourrait s'étendre dans le temps... Lire la suite
Le guide pratique «CCTP Mode d'emploi – Les Cahiers de l'acheteur» est consacré ce mois-ci aux grillades. A lire dans la revue Collectivités Express de juin et juillet 2008 (n°218). et en cliquant ici
Le clafoutis aux cerises
Découvrez la recette du«Clafoutis aux cerises» déclinée selon 3 niveaux d’élaboration : «traditionnel», «semi-élaboré» et «tout-prêt» dans le magazine Le Cuisinier de juin et juillet 2008 (N°126
). et en cliquant ici
La légèreté
En juin et juillet, aidomenu vous invite à découvrir des recettes idéales pour l'été sur le thème de la légèreté. Voir le thème
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