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AFSSA
 


L'Agence émet des avis, formule des recommandations, produit des connaissances, fournit l'expertise dans le cadre de l'appui scientifique et technique, mène des actions d'information et de formation. Elle est consultée systématiquement sur tous les projets réglementaires et législatifs de son champ de compétence.


-> Oméga 3 et système cardiovasculaire : intérêt nutritionnel et allégations (synthèse)
-> Risques et bénéfices pour la santé des Acides Gras Trans (synthèse)
-> Rapport sur le sel : Evaluation et recommandations
-> Glucides et santé : état des lieux, évaluation, recommandations (synthèse)
-> Enquête INCA 1, principaux résultats
-> Avis sur la collation matinale
-> Etude de la restauration scolaire 2005-2006, résultats intermédiaires



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